一日一药普：陈皮是一种不可多得的药食同源的天然保健品

　　陈皮也叫橘皮、红皮、干皮等，是一种不可多得的药食同源的天然保健品，陈皮作为中国传统药材被收藏于《中国药理》。现代药理研究显示，陈皮中富含多种化学成分，如维生素C、维生素B、挥发油、川皮酮、黄酮类化合物等，其在多种疾病患者病情改善中均可发挥较为明显的作用，逐渐在临床上得以广泛应用。本文就陈皮的药理作用进行了分析，并分析了其在临床中的应用价值。

　　陈皮药理作用陈皮是一种天然的药食同源保健品，其质地稍硬而脆，气香、味辛、苦。传统医学通常认为陈皮贮存时间越久越好。随着中药药理学研究的深入，临床上逐渐对陈皮的药理作用有了更深入的了解，这也为陈皮在临床上的应用提供了理论依据。现代药理研究显示，陈皮中含有中药化学成分，包括维生素B、维生素C、川皮酮、黄酮类化合物、挥发油等。其中所含有的黄酮类物质可发挥一定的抗癌功效，能够有效地预防乳腺癌，且可起到抑制肺癌、肾癌等效果，并可起到多种化疗药物的特殊功效。

　　而挥发油则具有祛痰平喘、扩张支气管的功效，可有效的刺激胃肠道平滑肌，有利于促进消化液分泌，从而可达到排除肠道积气、增强食欲的效果，可发挥陈皮芳香健胃、苦能泄降的功效;且挥发油、甲基橙皮甙还具有扩张血管的功效，有利于促使冠脉流量增加，从而可起到降血压、减缓心率的效果;且橙皮甙还具有降低胆固醇的效果，可有效地对患者胃肠功能进行调节。此外，陈皮煎剂还具有消炎杀菌功效，利用陈皮水泡浴还可辅助治疗妇科炎症及各种皮肤病。具体详细的应用如下：

　　1.在咳嗽痰多症中的应用：陈皮具有燥湿化痰、温化寒痰的功效;同时陈皮还具有辛散苦泄的功效，有利于发挥润肺止咳的功效，将其与半夏、茯苓等配伍应用于咳嗽多痰患者的治疗中可发挥燥湿化痰、止咳的功效。

　　2.在脾胃湿滞患者中的作用：陈皮味苦，具有燥湿健脾行气的功效，将其与苍术、厚朴等相配伍可发挥燥湿健脾的功效。本文中在常规治疗的基础上对观察组3中脾胃湿滞患者行平胃散治疗，其中所含有的苍术具有辛温燥湿、除湿运脾的功效;厚朴具有实中化滞、下气除螨的功效;陈皮则有醒脾健运、理气和胃的功效;同时辅以甘草、白蔻仁、木香、砂仁等药物可奏燥湿健脾、理气和胃的功效;此外，现代药理研究显示，陈皮还具有促进胃液分泌及胃排空效果;对促进疾病恢复有重要帮助。

　　3.在脾虚气滞证中的作用：陈皮的主要作用为行脾胃之气，脾胃之气行则可达去湿、化痰、健脾的功效。且陈皮辛散温通，能行能散，能入脾肺，可发挥行散肺气、行气宽中的效果，对改善患者脾胃气滞、脘腹胀满等症状有重要帮助。

　　本文中采用以陈皮、槟榔、鸡内金、厚朴、枳实等药物为主的胃胀舒合，提示陈皮与枳实等中药配伍可达到行脾胃之气的功效。综上所述，陈皮具有保护心脏、祛痰平喘、消胀止呕等多种功效，可用于咳嗽痰多、脾虚气滞、脾胃湿滞等患者的治疗中，值得在临床上推广应用。