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把小浆果做成致富大品牌，推动西海岸蓝莓高产、优产
一颗颗圆滚滚，一粒粒蓝湛湛，一口口软糯甜酸……春分一过，山东青岛市西海岸新区的蓝莓大棚里就热闹了起来。正在大棚里忙碌的果农告诉记者：“现在正是幼果膨大期，头茬果怎么样，...
2022-04-11 10:26:10 -
单价超10元的卡士酸奶，酵母超标60倍问题在哪儿？
近年来，随着消费升级和人们健康意识的提升，酸奶这个曾经不起眼的小品类正在变得越来越贵。这些价格越来越高的酸奶还有个共同特点——主打功能性，要么零添加，要么特定菌种添加，而且多针...
2022-04-11 10:24:54 -
昔日酱油大王，一家三人成老赖，是因为了啥？
曾经的“酱油大王”杨振一家三人竟成了“老赖”。4月8日晚间，加加食品发布公告称，公司实际控制人杨振、肖赛平(杨振之配偶)、杨子江(杨振之子)、以及公司监事会主席蒋小红因合同纠纷，被银...
2022-04-11 10:23:00 -
越卖越亏？国家不断出手！猪茅产能占半壁江山
随着上市猪企陆续披露3月生猪销售数据，行业内部结构也出现了新的变化。其中，“猪茅”牧原股份一季度生猪销售量达到1381.7万头，远超温氏股份、新希望的402万头和370万头，以一己之力撑起...
2022-04-11 10:20:53 -
老字号：坚守品牌的信誉，激发创新的活力
既要传递品牌文化内涵，更要顺应消费升级趋势，激活自身创新潜力，创造更多满足市场需求的产品，让老品牌焕发新生机...
2022-03-30 16:04:10 -
烘焙糕点消费年轻化，新中式、轻食引领新趋势
迷你size的抹茶卷、肉松蛋糕、雪媚娘等低温糕点组成的九宫格下午茶，现在用作春日踏青的点心正好合适；放冰箱里冷冻保存的乳酪流心司康，饱腹感强可以直接当做早餐；冰皮绿豆糕、芝士奶酪口...
2022-03-30 16:02:39 -
被央视曝光后酸菜还能吃吗？这些人要少吃腌制食品
今年中央电视台“3·15”晚会，曝光部分老坛酸菜竟靠“土坑工艺、足踩发酵”。据报道，这种“土坑酸菜”制作极其“狂野”：制作人员或穿拖鞋或光着脚在酸菜上踩来踩去，边抽烟边干活，抽完...
2022-03-21 11:27:51 -
催熟西红柿对身体有害吗？催熟后的西红柿安全吗
随着大棚技术和长途运输的发展，从前只能在夏秋季吃到西红柿现在已经变成了“全天候蔬菜”。然而很多消费者发现，催熟后的西红柿常常口味并不甚佳。为什么催熟的西红柿不如自然熟的好吃？催...
2022-03-04 10:25:40 -
关于延期举办第106届全国糖酒商品交易会的通知
根据近期疫情防控形势，为切实保障参会客商健康安全，保证展会交流和交易效果，经组委会与成都市政府商定，将原定于2022年3月24日-26日举办的第106届全国糖酒商品交易会，延期至今年4月举办...
2022-03-03 10:03:00
