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助文旅消费复苏升级,四部门举办饭店服务技能大赛

来源:新华网 编辑:admin 时间:2023-03-30
导读: 2分钟就能把床铺得平整规范,餐具摆放位置分毫不差,办理前台入住时耐心答疑解惑……为让市民游客吃得开心、玩得尽兴,饭店从业人员是怎样努力做好服务的?

  2分钟就能把床铺得平整规范,餐具摆放位置分毫不差,办理前台入住时耐心答疑解惑……为让市民游客吃得开心、玩得尽兴,饭店从业人员是怎样努力做好服务的?

中餐服务项目竞赛现场。(主办方供图)

  由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联共同主办的全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛,3月29日至30日在湖北武汉举行,来自全国31支代表队的123名选手同台竞技,展现星级饭店业最高服务水准。

  据悉,本次大赛是文化和旅游部组建以来,第一次举办星级饭店业全国性、专业性的赛事。大赛分为省内选拔赛和全国总决赛两个阶段,31个省(区、市)围绕前厅接待服务、客房服务、餐厅(中餐、西餐)服务4个竞赛项目广泛开展岗位大练兵,选拔优秀选手参加全国总决赛。

前厅服务项目竞赛现场。(主办方供图)

  赛事现场,选手们按编号依次亮相,摆台、铺床、前台服务等动作娴熟,如行云流水,观赏起来极具艺术性和舒适感。

  文化和旅游部有关负责人表示,此次比赛重点考察星级饭店从业人员的业务知识、服务质量、沟通协调能力、突发事件应对能力,通过“以赛促训,以赛强业”,提升行业整体发展水平,培养更优秀的服务队伍和人才,以满足新时代消费者的更高需求,同时促进文旅消费复苏升级。

  据主办方介绍,各比赛项目“前三名”选手,年满16周岁、不超过35周岁的,将按程序向共青团中央推荐授予“全国青年岗位能手”称号;各比赛项目获得一等奖且符合条件的女性选手,将按程序向全国妇联推荐授予“全国巾帼建功标兵”称号。(记者余俊杰)


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